Suncraft Senzo Mini Usuba kniv

Beskrivelse

Grøntsagskniv

Senzo er en smuk smedet kniv fra Seki, Japan. Den har en hårdhed på hele 60-62 på HRC skalaen, hvilket skaber en unik skarphed. Kernestålet er VG10, og så er der op til 33 lag. De mange lag skaber et flot damascus mønster. Håndtaget er fremstillet i sort