Kai Shun Classic DM-0720 Trancherkniv Luftskær 23 cm.

Beskrivelse

Trancherkniv

Trancherkniven, også kendt under navnet forskærerkniv, bruges til udskæring af tilberedt kød, da den kan skære tynde skiver til perfektion. Knivens blad har aveoler (luftskær), som reducerer skæremodstanden og modstandskraften samt gør at materialet lette